5 lucruri interesante pe care nu le știai despre pizza

Știai că pizza are povești și recorduri la care nici nu te-ai fi gândit? Dacă și tu iubești pizza, trebuie să afli câteva lucruri care o vor face și mai gustoasă! Am adunat 5 curiozități savuroase care te vor face să comanzi o pizza chiar acum.

Povestea Margherita

Pizza Margherita este un sortiment clasic și cu tradiție, dar care este încă foarte apreciat peste tot în lume. Povestea acestei rețete se spune că începe în Napoli, în 1899, cu o vizită a Reginei Margherita și a Regelui Umberto I. În acele timpuri, pizza era considerată mâncare pentru oamenii simpli – vânzătorii ambulanți o pregăteau pe stradă și o vindeau muncitorilor. Curioasă, Regina a vrut să guste și ea celebra pizza napoletană.

Pentru această ocazie specială, bucătarul Raffaele Esposito, cunoscut ca unul dintre cei mai buni pizzaioli ai orașului, a fost invitat să gătească la palat. El a pregătit trei feluri de pizza, dar reginei i-a plăcut cel mai mult una foarte simplă, cu doar 3 ingrediente – roșii proaspete, mozzarella și frunze de busuioc. Se spune că Esposito a ales aceste ingrediente special, ca o onoare adusă steagului Italiei: roșu, alb și verde. Regina a fost atât de încântată, încât i-a trimis lui Esposito o scrisoare de mulțumire. În cinstea ei, brutarul a numit pizza respectivă Pizza Margherita.

Cea mai mare pizza din lume

Câtă pizza crezi că poți să mănânci? Cam cât timp ți-ar lua să termini o pizza de aproape 1.200 metri pătrați? În ianuarie 2023, un celebru lanț de restaurante din SUA în colaborare cu YouTuber-ul Airrack au doborât recordul mondial Guinness pentru cea mai mare pizza din lume. Aceștia au pregătit o pizza de 1.299,71 de metri pătrați la Convention Center din Los Angeles, unde au avut un spațiu suficient de mare pentru a găti uriașa pizza.

Mai întâi s-au pus straturile de aluat, apoi s-a întins sosul de roșii și, la final, toppingurile. Totul a fost copt pe bucăți, cu un cuptor special pentru acest record mondial. S-au folosit 6.193 kg de aluat, 2.309 kg de sos de roșii, aproape 4.000 kg de brânză și peste 630.000 de felii de pepperoni. Oare câte calorii are această pizza?

Toate cele 68.000 de felii de pizza au fost donate oamenilor nevoiași din Los Angeles!

Târguri și festivaluri dedicate pizzei

Uite doar 2 motive să vizitezi Las Vegas: International Pizza Expo și Las Vegas Pizza Festival. International Pizza Expo este cel mai mare târg internațional dedicat exclusiv acestei industrii, la care participă proprietari de pizzerii, manageri, furnizori și experți din toată lumea. Găzduiește peste 60 de workshopuri, seminarii și demonstrații live și oferă participanților informații practice – rețete, tehnici de coacere și strategii de management și marketing. Evenimentul include și concursuri internaționale de pizzaioli și multe momente dedicate socializării și schimbului de idei între profesioniști.

Las Vegas Pizza Festival este un eveniment anual dedicat iubitorilor de pizza, organizat la The INDUSTRIAL Event Space. Dacă ești pasionat de experiențe culinare și pizza artizanală, trebuie să participi (și dacă ai ocazia să vizitezi Las Vegas).

Teorema Pizzei

Cine ar fi crezut că geometria și pizza sunt legate una de cealaltă? Pizza Theorem sau Teorema Pizzei spune că dacă tai un cerc în 8 secțiuni egale ca unghi (sau orice număr multiplu de 4, mai mare ca 8), suma ariilor sectoarelor impare este egală cu suma ariilor sectoarelor pare, indiferent de poziția punctului din care au fost făcute tăierile. În traducere… dacă tai o pizza în 8 felii egale ca unghi și vrei să o împarți cu un prieten, atunci ambii vă veți bucura de 4 felii egale, indiferent de unde începeți să tăiați pizza. Dacă numerotezi feliile, suma ariilor feliilor cu număr impar e egală cu suma ariilor feliilor cu număr par.

Teorema demonstrează o proprietate geometrică surprinzătoare despre arii, care nu depind de poziția punctului interior. Așa că nu-ți face griji că nu primești destule felii când împarți pizza cu un prieten! Doar folosește-te de această teoremă!

Cea mai îndepărtată adresă de livrare – spațiul!

Da, pizza a ajuns și în spațiu! În 2001, un celebru lanț de restaurante din SUA a livrat pentru prima dată o pizza în spațiu, la Stația Spațială Internațională (ISS). A fost o acțiune de PR, în urma unui acord comercial cu Agenția Spațială Rusă. Pizza, special pregătită pentru condițiile spațiale avea o crustă subțire și foarte condimentată pentru a compensa pierderea gustului în microgravitație. Pizza a fost livrată cu o navetă de aprovizionare rusă. Cosmonautul Yuri V. Usachov, comandantul expediției 2, a fost primul care a mâncat pizza în spațiu. Oare cât bacșiș a primit curierul?

La final, dacă mai ai chef de încă o curiozitate, ce-ar fi să încerci orice sortiment de la Pizza Napoli? Poți comanda direct de pe site, garantăm că e delicios!